文章來源:未知????時間:2023-06-14
獨立式的或內置的?氣體或木炭?什么是最好的快速烤牛排的燒烤臺?在這里,您可以找到這些問題的答案,更幫助您選擇正確的適合你的燒烤臺。
天然氣烤爐
優(yōu)點:它快速升溫,快速冷卻,并且比較容易清理,當你希望在周末的時候來一個豐盛的燒烤晚餐,這是一個很好的選擇。燃氣燒烤爐的耗能更低,更容易調節(jié)熱量,使食物如蔬菜、魚和家禽更美味。
缺點:天然氣烤爐一般得不到像熱木炭烤架一樣的味道,也使牛排很難得到良好的烙印。天燃氣烤爐也往往比木炭烤架成本要高,從200美元左右一路攀升至5000美元,這取決于規(guī)模,品牌和定制。
那么紅外烤爐怎么樣呢?一些高端燃氣烤爐現(xiàn)在拿出過熱的元素,讓你做飯的食物,如烤牛排的方式發(fā)生一些變化,一個正常的燃氣燒烤爐是不能做到的。
如果你很想能夠烤出完美的烤雞,旋轉式烤架附加的燃氣燒烤可能是你最好的朋友。
如果你正在設計一個新的戶外廚房,配有計數(shù)器,存儲等功能,可以制作一個內置的烤爐,原因是隱藏了內置插件。一個獨立的燒烤臺是成本更低,為您提供更多的靈活的。您不希望擁有一個外形漂亮又很實用的烤爐嗎?您可以輕松地進行燒烤啦。
木炭烤架
優(yōu)點:木炭烤架可以得到真正理想的完美灼熱牛排。有些人喜歡炭火烤制的風味,這是慢熱和熏肉一個不錯的選擇。木炭烤架也往往是比天然氣烤爐便宜得多。
缺點:木炭烤架需要更長的時間,會比天然氣烤爐制造更多的不健康的煙霧(會產生一些問題的,特別是如果你有鄰居),并需要更長的時間來冷卻和清潔。
一些木炭烤架,像這里顯示的綠蛋模型,雖然擁有高熱量,但煙也是不少的。如果您想要這樣一個烤爐,您購買的一個附加目的就是把你烤成一個吸煙者。
比方說,你想有一個燃氣燒烤爐日常做飯,喜歡慢火燉一些牛腩或肋骨。你可能要考慮投資在專用吸煙設備上。
如果你追求制作一個最好的披薩餅,有專門的后院披薩餅烤箱可能是值得寫在你的愿望清單上的。
這里有幾件事情,不管哪種類型的燒烤是你決定的:
。適合你的生活方式大小 你經常舉辦家庭聚餐。
。一般堅固 是否搖晃?
。金屬的厚度 薄的金屬部件更可能凹進和損壞,并且不會保持熱量。
。堅固的移動部件 盡量選擇由金屬制成的堅固的移動部件,并沒有過多的塑料配件。